Tổng hợp 25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà | Dienmaygiadinh

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Cơm chiên hải sản

Cơm chiên hải sản là một món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt Nam bởi nó sử dụng nhiều nguyên liệu như tôm, mực và nhiều loại rau củ khác.

Cơm chua được xào với gia vị quyện với vị ngọt của tôm khô, vị ngọt của mực, cà rốt quyện với vị thịt của đậu, ăn rất ngon.

Cơm chiên hải sản

Cơm chiên Dương Châu

Gạo dương châu là loại gạo nổi tiếng của Trung Quốc sử dụng rất nhiều nguyên liệu. Những hạt cốm nở đều với lòng đỏ trứng vàng óng, béo ngậy kết hợp với mùi thơm của lạp xưởng và vị ngọt của cà rốt.

Ngoài ra, gạo phải được đánh nguyên hạt hoặc sấy khô để món ăn thêm hấp dẫn.

cơm chiên Dương Châu

3. Trứng chiên

Chỉ với vài bước đơn giản với nguyên liệu chính là cơm và trứng gà (hoặc trứng vịt) là bạn đã có món cơm chiên trứng thơm ngon rồi. Cơm niêu có màu vàng ươm quyện với vị béo của trứng khiến bạn xuýt xoa cả ngày đấy!

Trứng chiên

4. Cơm chiên cá mặn

Nếu bạn yêu thích món khô cá thì hãy làm ngay món cơm rang cá mặn, bạn sẽ không thất vọng đâu.

Cơm chua mềm, thơm, quyện với vị mặn của cá khô, rất vừa miệng mà không cần chấm xì dầu. Ngay cả cơm rang cũng không hề mặn như bạn nghĩ!

Cơm chiên cá mặn

5. Cơm chiên tỏi

Tỏi là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu này để làm món xào tỏi hấp dẫn cho cả nhà đổi khẩu vị hàng ngày.

Cơm niêu có vị thơm ngon thấm gia vị và vẫn còn mùi thơm của tỏi rang, dễ ăn nhất.

Xem Thêm  Top 7 bếp nướng than hoa được người dùng ưa chuộng nhất hiện nay | Dienmaygiadinh

Cơm chiên tỏi

6. Cơm chiên kim chi

Kimchi là một món ăn có vị chua, lên men và trưởng thành khi nói đến món ăn Hàn Quốc. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu này để làm món cơm rang kim chi, vừa tươi, giòn nhưng lại có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Cơm niêu có màu đỏ cam, có vị chua nhẹ của kim chi kết hợp với các loại hải sản như mực, tôm, cua, ốc, rong biển và mè xửng. Tất nhiên, món ăn này rất hấp dẫn giới trẻ.

Cơm kim chi Fri

7. Gà xối mỡ

Cơm rang gà xé là món ăn hấp dẫn được cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích thú với món ăn này.

Cơm chua có màu vàng và thấm đều vị béo ngậy của trứng, ăn kèm với gà chiên da khô nhưng vẫn đảm bảo thịt bên trong mềm, ngon.

Cơm gà xối mỡ

8. Cơm rang gà

Thay vì chiên đùi gà hoặc cả ức gà, bạn có thể chặt gà thành từng miếng nhỏ và xào chung với cơm.

Cơm chiên gà sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt gà beacon để tăng thêm hương vị cho món ăn cùng với một số loại rau củ khô như cà rốt, dưa leo, bắp Mỹ và đậu nành (kể cả đậu phộng).

Cơm chiên gà

9. Cơm chay

Cơm chiên chay cũng rất đơn giản để làm, bạn có thể chiên cơm với lá chanh và muối tiêu chanh để có được hương vị quen thuộc so với cơm chiên tỏi hay dùng các loại rau củ quen thuộc.

Hãy thử tận tay món cơm chiên Ụt Ụt, bạn sẽ cảm nhận được lớp cơm giòn, thơm quyện với vị thơm ngon của xá xíu, bùi bùi của đùi gà và vị bùi của nấm hương, một loại nấm rất lạ miệng.

Cơm chay

10. Cơm rang muối hột

Muối é có màu xanh bắt mắt được làm từ lá é là đặc sản của Phú Yên và Tây Nguyên.

Biến tấu một chút là bạn đã có món cơm mặn hấp dẫn, hạt cơm chín và có vị mặn của muối. Ngoài ra, bạn kết hợp với một số loại rau củ mà mình yêu thích như bắp Mỹ, bắp cải, cà rốt, đậu cô ve.

Cơm rang muối

11. Cơm rang thịt bò

Cơm được chiên riêng, có màu vàng ruộm hấp dẫn với vị béo ngậy của trứng. Khi ăn, bạn xào với thịt bò có vị ngọt mềm, thấm gia vị đậm đà kết hợp với mùi thơm của ớt và một chút hành tím. Cơm rang này cũng rất phổ biến.

Xem Thêm  Gợi ý 60 công thức nấu các món chay ngon đơn giản, dễ làm nhất | Dienmaygiadinh

Cơm chiên thịt bò

12. Cơm chiên cá hồi

Cá hồi có vị béo nhẹ do chứa nhiều axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe, không chỉ ăn sống với mù tạt mà bạn có thể biến tấu với món cá hồi mới lạ.

Cơm chua vẫn giữ được độ dẻo, lạp xưởng dễ ăn, vị béo của trứng quyện với vị béo của cá hồi rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Cơm chiên cá hồi

13. Cơm rang

Cơm chiên Bakon trông hấp dẫn bởi nguyên liệu được sử dụng. Cơm niêu có vị thơm ngon kết hợp với vị mặn của thịt ba chỉ, vị thơm ngon của cà rốt và đậu que, đặc biệt ăn kèm với trứng rán vẫn giữ được lòng đỏ tươi.

Cơm chiên thịt xông khói

Cơm chiên dứa

Cơm chiên dứa có thể cho dứa ra đĩa hoặc để riêng. Cơm cũng được chiên giòn để trông tươi mới, kết hợp với vị ngọt của dứa, cùng với đậu, cà rốt, bắp Mỹ hay thậm chí là hạt điều để tăng thêm độ tươi mới cho món ăn.

Cơm Fri Dứa

15. Cơm rang, trứng, muối

Trứng muối thường được dùng để làm bánh bao, bánh trung thu và các loại bánh khác. Giờ thì bạn có thể chiên trứng muối, món cơm rang này chắc chắn sẽ khiến bạn nghiền cho mà xem!

Những hạt ruốc có màu vàng óng hấp dẫn, vị mặn của trứng muối cùng với vị ngọt của tôm tươi hay vị ngọt của mực.

Cơm rang, trứng, muối

16. Cơm rang ngũ sắc

Cơm chiên ngũ sắc sử dụng các nguyên liệu có màu sắc khác nhau để tạo nên món cơm chiên hấp dẫn.

Những hạt cơm được chiên giòn, thấm đều gia vị quyện với vị ngọt của bắp Mỹ, thơm của lạp xưởng, ngọt của cà rốt và đậu, vị hơi mặn của hành lá. Đây là một món ăn rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ em rất thích.

Cơm chiên ngũ sắc

17. Cơm chiên tôm

Tôm chiên xù Bạn có thể dùng thêm trứng muối hoặc kim chi để tạo màu sắc riêng cho món ăn. Cơm chua vẫn mềm, không quá khô kết hợp với vị ngọt tươi của tôm nên ăn mãi không thấy ngán!

Tôm chiên gạo

18. Cua chiên

Nếu không dùng tôm, mực quen thuộc, bạn có thể dùng thịt ghẹ để làm cơm ghẹ.

Xem Thêm  Top 6 bếp từ giá 300k được các bà nội trợ tin dùng nhất năm 2022 | Dienmaygiadinh

Có lẽ vì vậy mà khi còn nóng, cơm rang sẽ có mùi thơm của thịt cua, hạt cơm tơi xốp thấm gia vị, cùng với vị ngọt của nấm đông cô và vị hơi mặn của thịt nướng. Đặc biệt là phần thịt ghẹ, có mùi vị rất hấp dẫn.

Cơm ghẹ

19. Mì xào

Sự kết hợp mới giữa cơm rang với mì sẽ khiến bạn thích thú. Cơm chiên xúc xích kết hợp với hương vị mì tôm độc đáo cùng với việc sử dụng nhiều nguyên liệu quen thuộc là xúc xích và cà rốt.

Nhớ đừng quên món cơm rang mì tôm mà Điện máy XANH giới thiệu link dưới đây cho bạn nhé!

Cơm rang mì

20. Cơm chiên xích lô bọc trứng

Cơm chiên lốc xoáy được tạo hình đẹp mắt, phủ đầy trứng vàng ươm, giống như món cơm chiên lốc xoáy ở trên. Những hạt cơm vẫn giữ được độ mềm và thấm đều gia vị với nhân tôm và thịt ba chỉ tươi ngon quen thuộc.

Đặc biệt, bạn không chỉ cảm nhận được vị thơm của trứng mà còn có vị béo từ sốt sữa tươi.

Cơm chiên trứng lốc

21. Cơm chiên nước mắm

Nước mắm Chung có vị thơm từ lá chanh và vị mặn của mắm, khi ăn với cơm rang sẽ cảm nhận được hương vị rất riêng.

Những hạt cơm thấm vị béo của trứng, quyện với vị nước mắm pha chút ngọt nhẹ từ ruốc khô, cân bằng đủ vị mặn mà với vị ngọt của dưa chuột và vị ngọt của dứa.

Cơm chiên nước mắm

22. Cơm Chaeto (Chiên Bai To)

Cơm chiên Keto có vị béo của trứng, đậm đà của thịt gà quyện với vị ngọt ngon của các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, súp lơ.

Cơm này có tác dụng làm no bụng, là món ăn thích hợp cho những ai đang nhịn ăn giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng.

Cơm Keto Fri

23. Cơm chiên dưa bò (cơm chiên dưa)

Cơm dẻo vẫn giữ được độ mềm kết hợp với vị ngọt của thịt bò và vị ngọt của xúc xích giúp món cơm chiên không bị ngấy bởi vị béo từ trứng và dầu ăn.

Thỉnh thoảng đổi vị với cơm bò sẽ khiến gia đình bạn ngon miệng hơn trong món ăn.

Cơm rang dưa bò

24. Cơm chiên dừa

Cơm chiên dừa quả không làm thất vọng những ai thích đồ chiên hiếm.

Cơm giòn có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn bởi tôm tươi, cá trê và bông cải xanh. Đặc biệt nhất là vị béo ngậy của dừa non bào sợi khiến món cơm rang càng thêm hấp dẫn.

Cơm chiên dừa

25. Cơm chiên Indo

Cơm chiên kiểu Ấn với nước mắm, cám gạo dẻo thơm quyện với gia vị quyện với vị ngọt từ thịt gà. Phần cơm rang này có nước luộc và trứng rán để tăng thêm vị ngon cho món ăn.

Cơm chiên Indonesia

Với những chia sẻ trên, chúng tôi hy vọng bạn sẽ tìm thêm được những thông tin hữu ích qua tổng hợp 25 cách làm cơm rang thơm ngon, dễ làm tại nhà. Chúc bạn ngon miệng hơn cùng Điện máy XANH.

Nguyễn Thị Anh Thảo biên tập • Xuất bản ngày 28 tháng 1 năm 2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud