Tổng hợp 25 cách làm chân giò hầm thơm ngon đơn giản dễ làm tại nhà | Dienmaygiadinh

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Chân lợn bôi thuốc bắc

Chân giò hầm thuốc bắc, các vị thuốc bắc như kỷ tử, táo tàu, hạt sen, quất. Nêm nếm ra đĩa.

Chân lợn bôi thuốc bắc

2. Chân giò xào nấm

Nấm hương là một loại nấm quen thuộc thường được dùng để hầm và các món ăn vì nó giữ được độ cứng vừa phải sau khi nấu. Chân giò được luộc mềm, có chút béo quyện với vị bùi bùi mà nấm đông cô mang lại. Đây là thức ăn thích hợp nhất để cho người bệnh ăn để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Chân giò xào nấm

3. Chân giò hấp hạt sen

Sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như hồng hông, cà rốt và nấm đông cô, bạn có thể chế biến món chân giò (hoặc chân giò) thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Với cách làm mà Điện máy XANH giới thiệu dưới đây, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bình thường của món ăn, đặc biệt là giữ được độ trong của nước dùng mà không phải ai cũng có được!

Chân giò lợn tẩm hạt tắm

4. Chân giò heo kiểu Đức

Không cần phải đi xa đến Đức, bạn có thể nấu ngay món chân giò kiểu Đức ngay tại nhà với vị béo ngậy đặc biệt của kem tươi và sữa tươi không đường. Đầu tiên, chân giò được sơ chế và tẩm ướp gia vị, sau đó trụng sơ với các loại rau củ.

Xem Thêm  Cách làm nộm gà hành tây ngon tròn vị | Dienmaygiadinh

Khi ăn có thể chấm nước sốt lên chân giò. Có thể nghe qua món này đã khiến bạn ngán ngẩm vì độ béo ngậy của nguyên liệu, nhưng với cách chế biến sau đây thực sự là món chân giò luộc đặc biệt hấp dẫn người ăn đấy!

Chân giò hấp kiểu Đức

5. Chân giò nấu măng chua

Món chân giò nấu măng sẽ khiến bạn mê mẩn với món canh bổ dưỡng này, đặc biệt là mùi thơm của nho sau khi kho măng. Bạn có thể dùng nho tươi hoặc khô tùy sở thích, ngay cả chân giò luộc cũng có thể ninh nhừ mà không ngán.

Chân giò hấp măng

6. Đu đủ chân giò

Món chân giò hầm đu đủ rất tốt cho bà bầu và những người muốn bồi bổ sức khỏe sau bệnh. Vị ngọt của nước đu đủ quyện với mỡ heo, chân giò, ăn khi còn nóng sẽ rất ngon!

Chân giò xào đu đủ

7. Giun cắn chân lợn

Lá ngải cứu nổi tiếng với nhiều công dụng chữa bệnh và từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền. Bạn có thể dùng lá chanh này để nấu với chân giò, luộc với rau mùi tây cũng sẽ bổ dưỡng không kém gì chân giò lợn nấu thuốc bắc. Chắc chắn hương vị của món ăn sẽ khiến bạn bất ngờ!

Giun cắn chân lợn

8. Chân giò hấp ngũ vị

Chân giò xào ngũ vị sẽ khiến bạn mê mẩn với màu nâu mật ong hấp dẫn của thịt lợn được làm từ nước tương, xì dầu và đường nâu. Đặc biệt, mùi thơm thoang thoảng của lá nguyệt quế, hồi, gừng và quế khiến ngũ vị hương thực sự không thể cưỡng lại được.

Nên ăn kèm cơm tấm này để không bị ngán nhé!

5 muỗng canh đùi heo hấp

9. Chân giò om đậu phộng – Đậu phộng

Đậu phộng trộn với vị béo ngậy nhưng không ngán của chân giò sẽ là món canh nên bổ sung vào thực đơn cuối tuần của gia đình bạn. Món đậu phộng luộc nghe có vẻ lạ nhưng lại rất dễ ăn nên cả người lớn và trẻ nhỏ đều sẽ mê ngay khi lần đầu ăn.

Chân giò xào đậu phộng - Đậu phộng

10. Chân giò hấp đậu đen

Nếu không thích ăn đậu phộng, bạn có thể dùng đậu đen để nấu chân giò. Bạn nên ngâm đậu đen khoảng 1 tiếng trước khi chế biến để giúp đậu chín mềm và loại bỏ các chất độc hại.

Vị béo của chân giò cộng với vị bùi bùi của đậu đen sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn mà ai cũng thích mê. Hãy thử công thức sau đây để làm món chân giò xào đậu đen mới lạ mà bổ dưỡng cho cả nhà nhé. Có thể thay đậu đen bằng đậu phộng, đậu đỏ.

Xem Thêm  Top món quà tặng khai trương ý nghĩa, may mắn, độc đáo đem lại tài lộc | Dienmaygiadinh

Chân giò hấp đậu đen

11. Chân giò hầm đậu xanh

Bạn có thể dùng đậu để nấu với chân giò, sẽ tạo thành món canh rất ngon. Khi nấu nhanh nhừ hơn đậu đen. Món ăn này vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, vừa có tác dụng thanh nhiệt, trung hòa độc tố do đậu xanh có nhiều dinh dưỡng.

Chân giò hấp đậu xanh

12. Chân giò hấp củ hồng

Củ sen vẫn giữ được sức sống khi ninh với chân lợn. Vì vậy, khi ăn chân giò luộc với củ sen, bạn sẽ không bị ngấy bởi hương vị thơm ngon của vòi sen giúp cân bằng vị béo của chân giò. Gia đình bạn sẽ thích món ăn này.

Chân giò hấp hồng củ

13. Chân lợn nướng hoa chuối

Khi luộc chân giò với hoa chuối, nước sẽ có vị sữa béo ngậy nhưng rất ngon. Mặt khác, vị ngọt và thơm, bạn nên ăn nóng để cảm nhận được trọn vẹn nhé!

Chân giò nấu hoa chuối

14. Chân giò xào khoai tây chiên

Cách làm cũng tương tự như món súp, bạn dùng khoai tây chiên và cà rốt nấu với chân giò. Nấu chân giò đủ mềm để thức ăn không bị ám mùi và rau không quá mềm. Ăn một mình hoặc với cơm!

Chân giò hấp khoai tây

15. Chân giò hầm atiso

Dùng bông atiso xanh làm món chân giò hấp là món ăn đặc sản không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Đà Lạt. Chân giò mềm, thơm, quyện với mùi thơm thường thấy của bông atiso mà không hề bị đắng tất cả tạo nên một món ăn tuyệt vời. Món ăn giúp ích cho hệ tiêu hóa, hạ nước tiểu và hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp, rất tốt cho người già!

Chân giò hầm atiso

16. Chân giò hấp

Hạt dẻ có vị bùi và thơm, là loại hạt tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, tim mạch và điều trị một số bệnh. Vậy hãy thử nấu món ức với chân giò để giúp đổi vị món ăn và đem lại sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé!

Chân giò luộc

17. Chân lợn bôi tóc tiên

Tóc Tiên có vị giống như rong biển, nhưng khi nấu với chân giò hấp có sử dụng các nguyên liệu như quế, ô mai và ngũ vị hương, bạn sẽ không có cảm giác như món cá mắc tóc. Đây là món chân giò luộc nên thử!

Xem Thêm  Cách làm trứng bắc thảo cực ngon mà đơn giản tại nhà | Dienmaygiadinh

Chân lợn bôi tóc tiên

18. Chân giò ngâm xì dầu

Chân giò nhúng nước tương có màu nâu sẫm, đậm đà, dậy mùi thơm của ngũ vị hương, hồi, quế. Món này nên dùng với cơm nóng để không bị ngán, đây cũng là món chân giò được nhiều người yêu thích đấy!

Chân giò xào xì dầu

19. Chân giò luộc Coca-Cola

Một trong những mẹo nhỏ khi vào bếp giúp chân giò nhanh mềm đó là dùng Coca-Cola để nấu. Món ăn này không chỉ có hương vị đậm đà mà màu sắc cũng trông rất hấp dẫn, khó cưỡng. Cái tên món ăn này nghe có vẻ lạ, không ngon nhưng lại ngon lạ thường và hấp dẫn vô cùng.

Chân giò heo Coca-Cola

20. Chân giò xào chuối

Chuối được dùng trong các món canh hoặc rau sống khi ăn với thịt nấu chín. Vì vậy, bạn hãy thử cách nấu chân giò với chuối non, nước dùng sẽ bị đục nhưng lại thơm ngon đúng vị của chân giò. Món ăn này không chỉ giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình mà còn giúp bồi bổ cơ thể.

Chân giò xào chuối

21. Chân giò xào xúc xích

Dưa cải vẫn giữ được độ mềm khi trộn với chân giò, sau đó là cà tím giòn. Chân giò ngấm gia vị, ăn với cơm nóng rất ngon, đảm bảo bữa cơm này gia đình bạn sẽ thích mê.

Chân giò xào dưa cải

22. Chân giò ngâm củ cải

Củ cải muối rất thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc, có vị mặn. Chân giò ngâm nước muối được chế biến đơn giản, không cần sử dụng nhiều nguyên liệu nhưng vẫn mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị béo ngậy của chân giò và vị mặn của củ cải muối tạo nên một món ăn ngon tuyệt vời không thể cưỡng lại được.

Chân giò xào củ cải muối

23. Chân giò hấp đậu nành

Chân giò luộc có vị ngọt của cà rốt, táo tàu quyện với mùi đậu. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được chân giò đủ mềm cùng với vị dai của nấm đông cô. Tuy cái tên lạ nhưng món ăn này rất ngon.

Chân giò hầm đậu tương

24. Chân giò chiên sốt cay Hàn Quốc

Những ai thích món ăn Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món chân giò heo này nhé. Sự kết hợp độc đáo của các thành phần và gia vị như nguyệt quế, cam thảo, đinh hương, xi-rô gạo và thậm chí cả bột cà phê hòa tan thực sự không làm bạn thất vọng!

Chân giò chiên sốt cay Hàn Quốc

25. Chân giò heo quay kiểu Ý

Bạn có thể dùng chân giò (hoặc chân giò) để làm món này. Với quy trình nấu nhiều bước nhưng chắc chắn sẽ mang đến hương vị Ý khó quên cho bạn. Thịt heo dai nhưng không béo, quyện với nước sốt đặc biệt từ các loại rau thơm.

Chân giò xào kiểu Ý

Vậy là Điện máy XANH đã tổng hợp cho bạn 25 cách làm chân giò luộc ngon dễ làm tại nhà. Hi vọng bạn sẽ ngon miệng với món ăn từ chân giò!

Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng ngày 05/05/2012

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud