Tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm ngon | Dienmaygiadinh

1. Tôm nướng muối ớt

Cá bống là loại cá thường được biết đến để chế biến thành món chiên hoặc nấu canh chua. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt viên nướng muối ớt thơm lừng hấp dẫn nhất.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá được giữ nguyên, quyện với vị chua cay mặn mặn của muối tiêu kích thích vị giác khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngán. Bạn có thể dùng kèm với rau sống và chấm thêm nước mắm me cũng rất ngon.

2. Rang thịt với muối tiêu

Nếu bạn đã chán những món nướng thông thường, hãy thử nướng với muối tiêu chanh để tăng hương vị. Cá tầm khi nướng lên thấm đầy gia vị và khi ăn có vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi. Đốt tứ quý bắt bên ngoài giòn bên ngoài, cứng bên trong ngọt.

Ăn kèm với muối tiêu chanh và thêm ít lá lốt khi thưởng thức để cảm nhận được hương vị thực sự của món cá tầm nướng muối ớt.

3. Gừng nướng muối tiêu

Cá bớp cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có vị béo tự nhiên và đặc trưng riêng là ít tanh hơn các loại cá khác nên cũng là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Cá bớp khi nướng với muối tiêu chanh sẽ là một món ăn hấp dẫn.

Cá khi chín sẽ có màu vàng đều, lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong thịt cá mềm, thơm ngon, không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm nhất định. Cá thấm gia vị mặn của ớt và vị mặn của muối hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Bạn có thể ăn kèm với rau sống, chấm với nước chấm tự làm rất hấp dẫn.

4. Cá nướng muối ớt

Cá nướng muối ớt là một món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thử chỉ với những bước đơn giản sau đây. Cá thu nấu chao có vị thơm ngon, ăn rất thú vị.

Khi ăn, bạn có thể rưới một chút hành phi lên trên và đợi ăn kèm với bùn rau sống để món ăn thêm ngon.

5. Lươn nướng muối ớt

Thịt lươn thơm ngon, cứng chắc khi nướng với muối tiêu chanh tạo cảm giác ngon miệng hơn, phát huy được vị ngon ngay từ đầu. Miếng thịt cá vừa mặn mặn từ các nguyên liệu, vừa có mùi thơm của vị cay cay vừa phải tạo nên một vị ngon không thể cưỡng lại được.

Khi tiết trời se lạnh, nhâm nhi ly bia với món lươn rang muối ớt thì còn gì bằng.

Cá vược nướng muối ớt

Nếu thích món cá nướng, bạn có thể thử món cá nướng muối ớt với cách làm đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần sơ chế cá tươi đã được tẩm ướp gia vị như tương ớt, muối, tỏi, tiêu, sả….

Sau khi nấu chín, gia vị thấm vào cá tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn có vị cay hòa cùng chút muối tạo nên vị ngọt của cá. Cá khi nướng vẫn còn lớp da bên ngoài tạo nên hương vị thơm ngon khi ăn chắc chắn bạn sẽ thích!

7. Rang muối tiêu

Cá tra dầu được cho là loài cá nước ngọt, có thân hình to lớn, tùy theo môi trường sống mà có thể nặng tới 40 – 50 kg, mỗi con cá. Cá hồi nhiều thịt, ít xương, da mịn nên khi dùng để nướng rất khoái khẩu.

Thịt cá thơm ngon quyện với vị cay cay của muối tiêu đậm đà cùng với lớp da khô và mỡ. Thử ngay bây giờ!

8. Bò nướng muối ớt

Cá bò da thường được dùng cho các món lẩu, món hấp. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng da cá trong các món nướng. Chỉ cần xào da bò với một chút muối, tiêu, chanh và một chút đường rồi thoa lên mình cá.

Khi cá chín tới, cá sẽ thấm đều gia vị mặn mặn đồng thời làm tăng vị thơm ngon tự nhiên của da bò cùng với độ săn chắc của thịt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rất hợp!

9. Cá nướng muối ớt

Luộc thịt cứng, da mịn khi chế biến và nướng với muối tiêu chanh tạo nên hương vị đặc biệt cho người tiêu dùng. Hương vị thơm ngon khiến món ăn trở nên ngon hơn, thịt cũng ngon cùng với mùi thơm của cá nướng.

Bạn có thể thử món cá khô nướng muối ớt vào những ngày se lạnh như thế này và nhâm nhi với bia.

10. Tôm nướng muối ớt

Ốc đỏ có thớ thịt dày, vị béo tự nhiên. Khi nướng với muối tiêu chanh, các nguyên liệu sẽ thấm vào từng bộ phận của con cá. Da cá nướng lên vàng ruộm, khô ráo, mỡ màng, bên trong cá vẫn giữ được độ ẩm nhất định, không bị khô.

11. Cá hồi nướng muối ớt

Phi lê cá hồi được làm với hai nguyên liệu bằng nhau: muối và tiêu, rắc lên cá một ít tiêu xay. Khi cá hồi chín, bên ngoài thịt sẽ tạo thành một lớp vàng khô, đối lập với phần thịt thơm ngon bên trong.

Thịt cá mềm, không bị khô, vị cá còn hơi cay. Bạn có thể chấm món cá hồi nướng muối ớt, chấm với muối tiêu chanh, vị chua nhẹ của chanh sẽ giúp cân bằng độ béo của cá hồi.

12. Cá khô nướng muối ớt

Cá chép là món ăn quen thuộc với mọi người, bạn hãy thử kết hợp cá khô với các loại gia vị như muối tiêu rồi nướng lên nhé. Thịt cá mặn ngọt xen lẫn cay cay, ăn với rau sống và cuốn với lớp bánh tráng mỏng chấm nước mắm chua ngọt.

13. Chiên muối tiêu

Xúc xích có vị thơm, thịt mềm, ngọt, mặn, ớt và một ít thịt viên. Cá được nấu trong giấy bạc nên phần thịt bên trong vẫn giữ được nước tiết ra từ thịt cá giúp cá mềm.

Cá có thể ăn với bánh tráng với rau sống chấm nước mắm chua ngọt rất dễ ăn để có vị thơm ngon mà không bị ngán nhé!

14. Cá saba nướng muối ớt

Cá saba thường được sử dụng như một thành phần trong súp, món hầm hoặc món xào. Hôm nay bạn có thể thử làm xà phòng thịt nướng với muối và tiêu. Thịt cá saba béo ngậy được nhúng với nhiều loại gia vị, cá nướng ở nhiệt độ cao càng làm cho vị cay của ớt càng thêm ngon.

Bạn có thể ăn kèm với bún cá, rau sống cuốn 1 lớp giấy bạc, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc xì dầu.

15. Cá nướng muối ớt

Cá nóc có nhiều ở vùng sông nước Nha Trang, khi đến mùa sinh sản, thịt và ruốc cá trở nên rất thơm ngon. Cá nướng có rất nhiều loại nhưng bạn không thể bỏ qua cách nướng cá muối tiêu vì khi chế biến món cá chấm muối tiêu rất ngon. Đam mê.

Cá mềm ngon, vị hơi béo, ngọt dễ ăn, thơm mùi tỏi ớt. Da cá khô ngon.

Hi vọng bài viết 15 Cách Ướp và Cách Làm Cá Nướng Muối Tiêu Ngon mà mình vừa chia sẻ có thể giúp bạn nâng cao tay nghề nấu nướng của mình. Cuối tuần này, bạn hãy thử làm món thịt nướng nhỏ và cùng gia đình thưởng thức nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng ngày 18/01/2021