Cách nấu thịt bò bằng lò vi sóng Nó có đơn giản không? Thịt bò nướng được nhiều người ưa chuộng nhưng loại thịt bò bán bên ngoài rất khó kiểm tra chất lượng và đảm bảo sạch, an toàn. Sau đây Siêu thị Điện máy HC sẽ hướng dẫn các bạn làm thịt bò nướng tại nhà bằng lò vi sóng đơn giản nhất. Theo dõi!
Mục lục
1. Tổ chức vật tư và thiết bị
Để làm món thịt bò xào lăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Vật liệu cần thiết
Thịt bò: 600 gram.
– 5 vị: 15 gam.
– Ớt hiểm: 3 trái
– Mật ong: 10ml
– Gừng tươi: 1 miếng
Lá sả: 5 cây
Tỏi: 1 cây
Thực phẩm: Tương, tiêu, gia vị, tiêu, đường …
Lưu ý khi chọn nguyên liệu:
Để món thịt bò được ngon, việc đầu tiên bạn cần làm là sơ chế thịt bò thật chất lượng. Cách chọn thịt để làm món bò xào:
+ Thịt bò nên chọn loại bắp hoặc thịt bò nướng.
+ Thịt bò khô có thể thái thành miếng hoặc thái mỏng. Han ngon thì chọn loại thịt bò có gân dài, khô ráo sẽ ngon.
+ Thịt bò tươi phải không có mùi hôi, thịt không được đỏ, đen, mỡ phải vàng và cứng.
+ Bò thường tốt hơn bò
+ 1 kg thịt bò tươi sẽ cho 400 g thịt bò khô theo tỷ lệ này, bạn có thể dễ dàng thay đổi nguyên liệu nếu muốn làm nhiều / ít hơn so với công thức.
Các công cụ cần thiết:
+ Lò vi sóng
+ Dao thớt
+ Đĩa, chậu …
2. Cách làm thịt bò xào bằng lò vi sóng tại nhà
Dưới đây là các bước bạn có thể thực hiện để bắt đầu quá trình chuẩn bị cho buổi hòa giải.
2.1. Vật liệu chế biến
Chuẩn bị thịt bò:
+ Rửa lại thịt bò bằng nước sạch rồi thái miếng to và mỏng.
+ Cắt thịt thành từng thớ, mỗi lát mỏng khoảng 5-7mm. Cắt thớ với một miếng thịt lớn sẽ giúp bạn dễ dàng nấu cho bước tiếp theo.
Chuẩn bị các thành phần khác:
Lá sả: Lột bỏ lớp già bên ngoài, cắt bỏ rễ và lá già. Rửa và vắt
+ Gừng: Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước cốt.
+ Tỏi thái nhỏ
+ Hạt tiêu: Hàn (có thể thay thế bằng ớt bột)
2.2. Cách nấu thịt bò bằng lò vi sóng
Bước 1: Bò nướng
Chuẩn bị gia vị gồm 15 gam gia vị + 2 thìa lá chanh + 1 thìa gừng + 1 thìa tỏi + 10 ml mật ong + 1 thìa gia vị + 1 thìa xì dầu + 1/2 thìa mì + 1/2 thìa cà phê đường + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê dầu ăn + 1/2 muỗng cà phê ớt bột (hoặc ớt tươi).
Trộn đều các gia vị trên.
Cho thịt bò vào trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị.
Sau khi nhuộm màu, đậy nắp lại cho vào tủ lạnh 10-12 tiếng để chiên ngấm gia vị.
Bước 2: Nấu thịt bò
Sau khi nhuộm, để thịt nguội rồi cho thịt và gia vị vào nồi.
Bật bếp và giảm lửa.
Tiếp tục nấu khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín và chuyển sang màu nâu.
Khi nước cạn, bạn vớt thịt bò ra.
Bước 3: Thịt bò xay
Sau khi thịt bò chín và để nguội, bạn cắt thành từng lát mỏng. Khi đánh thì đánh từng miếng.
Nếu không đánh, bạn có thể dùng cây lăn để cán mỏng miếng thịt để miếng thịt mềm hơn, dễ xé và ngon hơn.
Bước 4: Quay bằng lò vi sóng
– Các bước cuối cùng để hoàn thành Cách nấu thịt bò bằng lò vi sóng Là mang Đặt thịt bò đã cắt lát mỏng vào lò vi sóng và đặt ở 100 ° C trong 3 đến 10 phút.
Lật lại miếng thịt bò và tiếp tục nấu thêm 10 phút.
– Nấu cho đến khi thịt bò khô lại.
Ghi chú:
+ Nên quan sát thường xuyên để thịt bò không bị khô quá.
+ Bạn có thể làm chín thịt bò trước khi nướng hoặc nướng nguyên con. Nếu nướng cùng với thịt bò rán, bạn có thể đặt thời gian ngắn hơn vì thịt dễ khô hơn miếng.
Người giới thiệu: Bí quyết nướng khoai tây trong lò vi sóng nhanh và ngon
Với Cách nấu thịt bò bằng lò vi sóng Tại nhà trên đây, chúc các bạn thành công và hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.
Mua sắm điện tử HC
