Hàu nướng mỡ hành và phô mai bằng lò vi sóng thơm ngon | Dienmaygiadinh

Lò Vi sóng 0 lượt xem

Thế nào Hàu nướng với dầu hành trong lò vi sóng Như thế nào mới chuẩn ngon như ngoài hàng? Cùng tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để biết cách nướng hàu bằng lò vi sóng đúng cách nhé.

1. Những lợi ích sức khỏe của hàu là gì?

Hàu rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và quá thường xuyên có thể gây ra những hậu quả tiêu cực. Hàu sống có chứa vi khuẩn như norovirus gây viêm dạ dày, ruột, vi khuẩn vibrio gây bệnh tả và một số vi khuẩn có hại khác. Vì vậy, ăn hàu sống hoặc nấu chưa chín đều có nguy cơ nhiễm vi khuẩn, nguy hiểm cho sức khỏe, ngộ độc và thậm chí tử vong.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên chế biến hàu sống đúng cách và hợp vệ sinh như: Cách rang hàu với Lò vi sóng,⁇.

2. Cách nướng hàu với dầu hành trong lò vi sóng

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng với dầu hành tại nhà rất đơn giản cho những ai không vào bếp, chỉ cần làm theo vài bước sau:

Xem Thêm  Tại sao lò vi sóng bị nhiễm điện và cách khắc phục | Dienmaygiadinh

2.1. Thành phần để chuẩn bị

– 3 kg hàu tươi (tùy lượng ăn có thể chế biến thêm).

200 gam mỡ lợn tươi (hoặc 1 hộp bơ).

Nguyên liệu dùng để nướng hàu trong lò vi sóng

300 gram đậu phộng.

250 gram hành lá.

Lò vi sóng (nếu bạn không có bếp than), bát đĩa, thìa, chảo….

2.2. Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng

Bước 1: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.

+ Vỏ hàu mua ở chợ về phải ngâm nước từ 10 – 20 phút, loại bỏ cát và dùng bàn chải sạch để cạo sạch bùn đất còn sót lại trên vỏ hàu.

Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.

Cách Nướng Hàu trong Lò Vi Sóng Khi Chế Biến Hàu

+ Vì vỏ hàu rất cứng nên dùng dao khó có thể bẻ được vỏ hàu và nếu không cẩn thận rất dễ đứt tay.

+ Bạn nên cho hàu trực tiếp vào lò vi sóng và quay trong vòng 1 – 2 phút, hàu sẽ tự động mở miệng, lúc này bạn có thể dễ dàng loại bỏ phần vỏ không dùng đến.

+ Phần nước hàu bạn tách lấy phần nước hàu để rang ra đĩa phẳng.

Cách làm hàu chiên mỡ hành bằng lò vi sóng để làm mỡ hành

+ Hành lá, rau răm bạn cắt bỏ rễ, rửa qua nước sạch rồi lau khô. Sau đó bạn lấy hành tây, cắt nhỏ và để riêng.

+ Đậu phộng rang sẵn.

+ Mỡ heo tươi mua ngoài chợ hoặc siêu thị về rửa với nước sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Sau đó cho vào chảo bắc lên bếp đun cho đến khi thu được mỡ.

+ Sau khi tóp mỡ tan hết, chỉ còn lại tóp mỡ, bạn nhanh chóng tắt bếp và vớt tóp mỡ để riêng. Vì nếu không đốt mỡ thừa sẽ đốt mỡ không sạch.

Sau đó, bạn vặn nhỏ lửa và cho tép tỏi vào chảo với dầu và nước, đảo nhẹ tay cho đến khi tỏi nhuyễn thì cho gia vị và một chút muối vào. Đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.

Xem Thêm  BÍ QUYẾT Làm Pizza Bằng Lò Vi Sóng Ngon Miệng | Dienmaygiadinh

+ Cho hết phần dầu hành vào âu.

Bước 2: Cho hàu vào lò vi sóng

+ Xếp từng con hàu ra đĩa rồi rưới dầu hành lên, sau đó cho đĩa hàu vào lò vi sóng quay 4-5 phút.

+ Sò huyết luộc chín, cho đậu phộng, tiêu vừa ăn.

+ Hàu nướng với dầu hành trong lò vi sóng Vừa có vị ngọt của hàu, vừa có vị ngọt của mỡ hành và lạc rang.

Bước 3: Thành phẩm và hạnh phúc

Thưởng thức hàu nướng mỡ hành trong lò vi sóng

+ Nướng hàu với dầu hành trong lò vi sóng sau khi nướng xong, bày ra đĩa. Đặc biệt hơn có thể dùng kèm với lá đu đủ, chấm nước mắm ngọt thêm vài trái ớt sẽ càng ngon hơn.

2.3. Nhưng hãy cẩn thận khi chế biến món hàu nướng mỡ hành trong lò vi sóng

Khi mua hàu muốn chọn được hàu tươi bạn phải chú ý đến phần vỏ hàu, bạn nên chọn những con hàu có hai đầu để hàu có nhiều thịt hơn, đồng thời đảm bảo luôn kín vỏ. Tránh chọn những con hàu dễ bóc bằng tay, vì hàu không còn tươi.

Nước hàu thu được khi ninh nhừ dùng để nấu cháo đảm bảo bạn sẽ có được món cháo ngon, ngọt. Nhưng hãy cẩn thận khi nêm nếm, vì bản thân hàu đã có vị mặn.

3. Nước mắm vi sóng với dầu hành

Bước 1Bóc vỏ bí, nạo vỏ và ép tỏi.

Bước 2: Sau đó bạn cho nước cốt chanh vào cùng với đường khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó bạn cho thêm khoảng 1 thìa nước cất vào và khuấy đều cho nước mắm tan.

Xem Thêm  Tại sao phải hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng | Dienmaygiadinh

Bước 3: Nêm nếm tùy thích rồi cho ớt sừng vào.

4. Cách làm hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng

Cách làm hàu phô mai bằng lò vi sóng cũng là một món ăn được nhiều người ưa thích bởi hương vị khác lạ.

4.1. Thành phần để chuẩn bị

2 kg hàu tươi.

100 gram pho mát bào.

– 100 ml sữa tươi.

– Bột.

– Hành tím, phi thơm dầu.

Lò vi sóng (nếu bạn không có bếp than), bát đĩa, thìa, chảo….

4.2. Cách làm hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và tách hàu sống.

Khi chọn hàu, bạn nên chọn những con hàu có nhiều thịt, chặt miệng, hàu còn tươi và có nước muối bên trong. Hàu mua về rửa thật sạch với nước để hàu nhả hết cát.

>> Tham khảo: Một số Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng Bạn nên biết ngay bây giờ.

Hàu nướng phô mai trong lò vi sóng Đầu tiên tách hàu ra

+ Cách tách hàu sống: Bạn nhìn vào bên trong mép miệng của cả 2 con hàu, sau đó dùng dao nhọn bóp nhẹ phần dây. Sau đó, dùng một tay giữ chặt, giữ chặt dao ở chính giữa mép hàu. Khi thấy mũi dao bén vào miệng hàu, bạn chỉ cần xoay nhẹ dao để hàu nhanh chóng bị vỡ.

Bước 2: Nấu hàu nướng phô mai

+ 100ml sữa tươi trộn với 50g bột mì rồi cho vào chảo rang thơm cùng chút muối tiêu rồi đun sôi khoảng 3 phút.

Dùng thìa trộn đều hỗn hợp trên vào từng con hàu rồi phủ phô mai lên và tiếp tục khi tất cả các nguyên liệu.

Cách làm hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng đơn giản và chuẩn

Nhẹ nhàng đặt hàu lên bếp lửa và cho vào lò vi sóng, nướng hàu ở nhiệt độ 200 độ C trong 2 phút, nướng trong 10 phút khi hàu chín và phô mai chảy ra là được. Thức dậy có mùi thơm.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

+ Hãy xuất và cùng cả nhà thưởng thức thành phẩm của mình nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành công việc Hàu nướng với dầu hành trong lò vi sóng Và hàu nướng phô mai trong lò vi sóng. Hi vọng sẽ giúp ích cho bạn khi trổ tài làm món mới cho cả nhà dùng.

Mua sắm điện tử HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud