06/07/2022

Dienmaygiadinh.com.vn

Một trang web mới sử dụng WordPress

Granola là gì? Granola mua ở đâu và cách ăn granola đúng cách | Dienmaygiadinh


Ngày thứ nhất Granola là gì?

Granola là món ăn quen thuộc của người Mỹ sáng nay, là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là nhiều protein.

Granola bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây sấy khô, yến mạch…. Và được đốt với một màu vàng tuyệt đẹp.

Bạn có thể dùng granola cho bữa sáng, bữa phụ hoặc ăn nhẹ như bữa phụ.

2 Granola khác Muesli như thế nào?

Nhiều người nhầm lẫn granola với muesli, mặc dù chúng được coi là một loại ngũ cốc dinh dưỡng vì nó chứa ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô, các loại hạt và yến mạch. Tuy nhiên, granola và muesli là hai loại thực phẩm khác nhau.

Bạn có thể phân loại granola và muesli qua bảng so sánh sau:

Yến mạch cán nhỏ Muesli
Vật chất Ngũ cốc, các loại hạt, trái cây sấy khô…. Ngũ cốc, các loại hạt, trái cây sấy khô….
Tiến trình Nướng các nguyên liệu cho đến khi chín vàng. Ngâm qua đêm trong nước hoặc nấu chín.
Đánh hơi Thêm mật ong hoặc chất tạo ngọt để tăng hương vị. Không trộn lẫn các chất tạo ngọt khác, kể cả mật ong.
Keo dán Sử dụng dầu (chủ yếu là ô liu) để tăng độ nhớt. Không sử dụng dầu.
Cách sử dụng Ăn sau khi nguội. Ăn nguội (khi chế biến bằng cách ngâm) hoặc ăn nóng (khi chế biến bằng cách nấu chín).
Nổi tiếng Món ăn phổ biến ở Mỹ. Món ăn phổ biến ở Châu Âu.

3 Mua Granola ở đâu?

Là một loại ngũ cốc và bột ngũ cốc, bạn có thể tìm thấy granola ở một số cửa hàng giảm cân, siêu thị và các trang thương mại điện tử. Giá của granola khác nhau tùy theo thương hiệu.

Ví dụ: được cập nhật vào tháng 11 năm 2021, giá Quaker granola dao động từ 115.000 – 300.000 đ / kg Hoặc Calibee granola về 180.000 – 380.000 đồng / 800 g.Trong khi hầu hết granola tự làm (kiểu nhà làm) trên thị trường có giá từ 60.000 – 150.000 đồng / kg.

Mua Granola ở đâu?

4 Cách làm món cải thìa đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm granola rất đơn giản, bạn trộn tất cả các nguyên liệu cơ bản như: yến mạch, các loại hạt dinh dưỡng, trái cây sấy khô, mật ong, dầu oliu và muối với nhau. Sau đó nướng trong lò hoặc nướng bằng chảo chống dính.

Granola sau khi chết sẽ có màu khô hấp dẫn và màu vàng nâu. Bạn có thể ăn ngay sau khi làm hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Thời hạn sử dụng của granola có thể lên đến 1 tháng, tuy nhiên tốt nhất bạn nên chế biến granola ở mức vừa phải và sử dụng trong khoảng 7 ngày để bảo vệ hạt và yến mạch không bị hư hỏng nếu bạn không đậy nắp kỹ sau khi sử dụng.

Kiểm tra một số công thức nấu ăn granola dưới đây:

5 Ăn gì với granola? Cách ăn granola đúng cách

Tùy theo sở thích và tình trạng sức khỏe mà bạn có thể ăn granola theo nhu cầu, sau đây là một số cách ăn granola đúng cách mà bạn có thể tham khảo:

Ăn granola như một bữa ăn nhẹ (bữa ăn nhẹ)

Giống như các loại hạt khác, granola được ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ. Bạn có thể dễ dàng mang granola đi bất cứ đâu, không mất nhiều thời gian chuẩn bị và đảm bảo bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Ăn granola như một bữa ăn nhẹ (snack)

Ăn ngũ cốc nguyên hạt với trái cây sấy khô

Để có thêm lượng vitamin và chất xơ, hạt granola không chỉ được làm từ ngũ cốc và hạt nguyên chất, mà còn chứa các loại trái cây khô như nho khô, quả việt quất khô hoặc quả mọng khô. Mặt khác, nếu bạn ăn granola, bạn có thể thêm bao nhiêu trái cây khô tùy thích.

Ăn ngũ cốc nguyên hạt với trái cây sấy khô

Dùng kèm granola với sinh tố hoặc salad trái cây tươi

Để món granola thêm hấp dẫn, bạn có thể cho khoảng 3 thìa granola vào sinh tố hoặc salad trái cây trước khi thưởng thức.

Dùng kèm granola với sinh tố hoặc salad trái cây tươi

Ăn granola với sữa chua hoặc sữa không đường

Kết hợp với sữa chua hoặc sữa tươi không đường sẽ giúp bạn bổ sung thêm hàm lượng protein khi ăn granola. Không chỉ vậy, vị béo của sữa tươi hay vị chua chua của sữa chua sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng.

Ăn granola với sữa chua hoặc sữa không đường

Rắc granola lên trên kem đánh bông hoặc sữa chua.

Thay vì trộn trực tiếp với sữa chua, bạn có thể rắc granola lên trên kem và sữa chua để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Rắc granola lên trên kem đánh bông hoặc sữa chua.

Biến granola thành ngũ cốc nóng

Việc biến granola thành ngũ cốc nóng thực sự không quá khó. Tất cả những gì bạn phải làm là đun sôi khoảng 240ml sữa và 45g granola, khuấy đều và nấu cho đến khi hỗn hợp có màu đều thì tắt bếp. Vì vậy, bạn có thể tận hưởng nó!

Làm granola ngũ cốc nóng

Làm salad granola

Bạn có thể sử dụng granola như một thành phần cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính. Ví dụ, bạn trộn granola với trái cây tươi hoặc rau, sau đó thêm gà nướng và rắc một ít pho mát. Sẳn sàng!

Làm salad granola

Làm một thanh granola với bơ và mật ong

Làm granola thanh không quá khó. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp granola, yến mạch thô, đường, bơ, mật ong và một chút vani vào khuôn (có lót giấy da) sau đó cho vào lò nướng nướng trong khoảng 2 tiếng. Sau đó, bạn lấy ra và cắt thành từng thanh granola để thưởng thức.

Làm một thanh granola với bơ và mật ong

Với những gì Điện máy XANH chia sẻ trên đây về granola là gì, mua granola ở đâu và cách ăn granola đúng cách, hy vọng bạn sẽ có thêm nguồn bổ sung cho chế độ ăn uống sau này của mình. Xin vui lòng!

Nguyễn Loan Minh Trang biên tập • Cập nhật 18/11/2021

Xem Thêm  Cách Làm Các Loại Mứt Truyền Thống Đãi Tết Cho Những Người Bận Rộn | Dienmaygiadinh