06/07/2022

Dienmaygiadinh.com.vn

Một trang web mới sử dụng WordPress

Gợi ý 7 thực đơn ăn chay thanh đạm đơn giản thơm ngon cho gia đình | Dienmaygiadinh


1. Thực đơn cay và nóng

Thịt viên, trứng, nấm hương lá chanh, ớt, dưa leo, tráng miệng, nước cam

Bất cứ ai nói rằng ăn chay là vô tội. Hãy thử món trứng vịt lộn với nước thịt sánh đặc, màu sắc hấp dẫn và mùi thơm của dầu hào, dừa chay. Nấm đông cô mềm, dai ăn cùng đậu hũ và trứng ngâm nước dùng đậm đà. Dùng với cơm nóng và một chút dưa leo, rất ngon!

Cho bơ xào sả ớt ra đĩa dùng nóng. Nấm càng cứng, càng nhai càng ngọt. Sau bữa tối, bạn có thể chuẩn bị một đĩa cam ngọt để món tráng miệng tuyệt vời hơn nhé!

2. Thực đơn mới ngon

Cơm chiên lá lốt, canh chua, nấm xào (mực chay), cà rốt

Cơm chiên lá é có mùi đặc trưng, ​​màu xanh của lá é quyện với từng hạt cơm. Xôi chiên vàng quyện với hương lá, vị hơi mặn của muối vừng tạo nên vị mặn của món ăn.

Món canh chua chay thơm ngon, dễ làm tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Kết hợp cơm rang với nộm và canh chua với chân giò xào nấm rất ngon. Đơn giản chỉ cần nhúng nấm Enoki vào chảo, cuốn chúng với rong biển hoặc lá hoành thánh và chiên như một món ăn ngon.

Xem Thêm  Hướng dẫn cách làm mờ hình ảnh trong Powerpoint | Dienmaygiadinh

Một đĩa cơm tròn vị không thể thiếu đĩa cà rốt xào để cân bằng vị món ăn, vừa bổ dưỡng lại không bị ngán với gia vị đậm đà.

Thực đơn chay 2

3. Thực đơn tiết kiệm dễ làm

Nấm rơm lá chanh, rau xào, xì dầu

Một món chay đơn giản khác mà Điện máy XANH giới thiệu là canh nấm lá chanh ăn với cơm nóng. Nấm rơm ủ lá sả có mùi thơm và màu đẹp do được sử dụng dầu điều.

Chỉ với vài bước đơn giản, ăn chay sẽ cân bằng khẩu phần ăn cho gia đình bạn. Đậu phụ được chiên cho đến khi chín vàng, sau đó trộn dưa hấu, cà rốt, củ cải trắng trộn thêm một ít rau củ rồi nấu chín.

Nếu sợ món ăn không bổ sung đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể uống thêm một cốc sữa đậu nành nóng nữa là đủ. Tương có vị bùi nhẹ của đậu. Sữa có vị ngọt. Nếu muốn dùng lạnh, bạn chỉ cần cho vài viên đá hoặc cho vào tủ lạnh bảo quản và uống từng chút một.

3. Thực đơn chay

4. Thực đơn nhẹ và lạnh

Đậu hũ chiên, canh nấm, đậu hũ chay, cà chua tráng miệng

Cách làm đậu phụ rán chắc chắn không còn khó nữa phải không các bạn. Đậu hũ chiên bên ngoài rất đẹp và bên trong mềm. Kết hợp với cách nấu canh nấm đậu hũ chay mát lạnh đơn giản, nhanh gọn mà ngon tuyệt vời.

Xem Thêm  Sữa dừa - coconut milk là gì? Phân biệt coconut milk và coconut cream | Dienmaygiadinh

Một món tráng miệng ngon lành, một bát nước chấm chua ngọt, một bát đầy cơm ngay lập tức.

Thực đơn chay 4

5. Thực đơn nhanh chóng và tiết kiệm

Đậu phụ rang muối tiêu chanh, rau nấu canh, canh mực chay, đu đủ tráng miệng

Nếu món đậu phụ rán chưa đủ hấp dẫn bạn, hãy thử món đậu phụ rán lá chanh. Bên ngoài thơm phức, bên trong mềm, bùi bùi với gia vị cay cay. Món ăn này kết hợp với một đĩa rau nấu sẵn sẽ khiến bạn mê mẩn món chay này.

Món ăn sẽ hoàn hảo hơn với món canh mực chay thật là tuyệt vời. Canh chua ngọt thịt viên lạnh. Nước dùng ngọt tự nhiên, ăn kèm với đậu phụ nấm mềm ngọt.

Một đĩa cơm với rau xào và canh là không thể thiếu để tráng miệng. Bạn có thể cắt đu đủ trước rồi ướp lạnh để sau khi ăn có thể tráng miệng nguội.

Thực đơn chay 5

6. Thực đơn nhiều rau

Thịt viên kho tiêu, canh rong biển chay, đậu bắp hầm, chiên

Sẽ là một sai lầm lớn nếu bỏ qua món bầu nấu tiêu trong thực đơn của bạn. Dê ngâm vàng đều, thơm mùi tiêu.

Canh bắp cải nóng hổi với sự kết hợp của rong biển dai dai và bắp cải xanh ngọt mát. Ăn kèm với canh cải thảo với nấm và đậu phụ để tạo cảm giác thanh đạm cho cơ thể.

Đậu bắp luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vì quả đậu bắp có vị ngọt, khô và mềm. Đậu bắp sau khi nấu chín vẫn giữ được độ tươi xanh. Cắn một miếng đậu bắp, bạn sẽ cảm thấy ngọt ngào. Món này ăn với thịt lợn luộc hoặc chấm với cơm rang đều rất ngon và hấp dẫn.

Xem Thêm  Top 11 món ngon Nha Trang Ví MoMo khuyên bạn nhất định phải thử | Dienmaygiadinh

Thực đơn chay 6

7. Thực đơn ngon không cưỡng lại được.

Súp rau, lá chanh, ớt, mì, dưa leo, xoài chín tráng miệng

Canh khoai mỡ nóng hổi với hương vị khoai mỡ và màu tím. Xúc một thìa, bạn sẽ cảm nhận được một mùi thơm vô cùng hấp dẫn trong miệng.

Nếu đậu phụ là nguyên liệu thường thấy trong các món ăn chay thì món mì cũng không ngoại lệ, món mì có màu vàng từ cà ri và mùi thơm của sả, ớt. Sợi mì nhúng gia vị thơm ngon, đậm đà. Ăn kèm với dưa leo, đây là một món ăn sẽ làm hài lòng bạn.

Bạn có thể làm thêm một bát xoài để tráng miệng hoặc trộn vào nước xoài vừa béo ngậy, vừa có vị chua ngọt của xoài và giúp át đi mùi thơm của sả, tiêu trong miệng nhé!

Thực đơn chay 7

Vì vậy bài viết trên đây tổng hợp 7 thực đơn chay tiết kiệm cho gia đình trong một tuần. Với nhiều món ăn lạ miệng và không bao giờ nhàm chán, đây hứa hẹn sẽ là những món ăn tuyệt vời cho bạn và gia đình!

Biên tập bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • Đăng ngày 07/06/2021