Bột cajun là gì? Bột cajun mua ở đâu, giá bao nhiêu và cách làm bột cajun | Dienmaygiadinh

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Bột cajun là gì?

Bột Cajun là gì?

Bột Cajun là nguyên liệu dùng để làm các loại nhân như hải sản, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu và một số loại rau củ.

Với màu đỏ tươi và hương vị thơm ngon, cajun luôn được ưa chuộng ngoài ra để tạo hương vị tuyệt vời cho các món ăn. Ngoài ra, bột cajun còn được dùng trong kỹ thuật bôi đen truyền thống.

Bột cajun là gì?

Nguồn gốc của bột cajun

Vào thế kỷ 18, những người Arcadia thuộc Pháp sống ở Canada đã nhập cư đến Louisiana, Hoa Kỳ, mang theo những món ăn cajun độc đáo của họ. Nhờ đó, cajun là một loại gia vị thú vị do sự pha trộn giữa ẩm thực Pháp, Mỹ, Canada và một chút Tây Phi cũng như Tây Ban Nha.

Nguồn gốc của bột cajun

Thành phần của bột Cajun

Bột Cajun là sự kết hợp của các loại gia vị như parsley (ngò tây), thyme (húng quế), lá nguyệt quế, tiêu đen, lá hồng, hạt dẻ vàng, tỏi, ngò, đường mía …

Ngoài ra, một số loại ớt như ớt cayenne, ớt chuông, ớt bột cũng được cho vào để tạo màu đỏ tươi đẹp mắt và độ cay vừa phải cho loại bột này.

Xem Thêm  Vi cá mập là gì, giá bao nhiêu? Cách chế biến vi cá mập | Dienmaygiadinh

Thành phần của bột Cajun

2. Mua bột cajun ở đâu?

Bột Cajun được bán rộng rãi ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay các trang thương mại điện tử. Giá bột cajun bán ra tùy theo nhãn hiệu và trọng lượng. Hiện nay trên thị trường có một số loại bột cajun phổ biến như:

Gia vị Cajun McCormick (hũ nhỏ 35g) – 75.000đ. Bột cajun Atlas Garden 55g – 63.000đ. Bột nêm Louisiana Cajun 227gr – 180.00đ

Mua bột cajun ở đâu?

3. Cách làm mì

Các công cụ thực hành

Máy xay sinh tố hoặc cối và chày

Chất liệu làm

  • Ớt bột (gia vị): 2 muỗng canh
  • Húng tây khô (hương thảo): 1 thìa cà phê
  • Oregano khô: 1 muỗng canh
  • Hạt tiêu đen: 1 muỗng canh
  • Tiêu trắng: 1 muỗng canh
  • Bột hành: 1 muỗng canh
  • Bột tỏi: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng canh
  • Bột thì là: 1 muỗng canh

Thành phần cho bột cajun

Trong tiến trình

Bạn chỉ cần cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy và xay hoặc cho vào cối, chày bằng tay. Vậy là bạn đã có ngay bột cajun tự làm nhanh chóng để sử dụng rồi đấy!

Bột cajun đã hoàn thành

Nhìn sơ qua thì bạn đã biết bột cajun là gì rồi phải không? Bột cajun mua ở đâu, giá bao nhiêu và cách làm bột cajun đơn giản tại nhà. Chúc bạn và gia đình ngon miệng hơn với bột cajun nhé!

Nguyễn Thanh Ngin biên tập • Xuất bản ngày 27 tháng 5 năm 2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud