Bề bề là con gì? Cách bóc bề bề và cách chế biến bề bề thơm ngon, đơn giản | Dienmaygiadinh

1. Thai nhi là gì?

Bề bề có nhiều tên gọi khác nhau như tôm bọ ngựa, tôm bọ ngựa hay tôm búa,… Tên tiếng anh là Mantis tôm. Tiền cảnh trông giống như một con tôm và một con ba ba.

Con mồi của chúng là cá nhỏ, thịt sống, muỗi và sếu nhỏ, có khả năng dựa vào chiến thuật tấn công bằng móng vuốt của chúng.

Bề mặt có nhiều ở các vùng biển ấm và nhiệt đới trên thế giới. Mặt nạ có mặt trong nhiều món ăn của nhiều quốc gia, đặc biệt là Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.

2. Cách xử lý bề mặt

Bề mặt me

Thịt viên chiên nước me chua ngọt là một món ăn ngon. Khi xôi chín, bạn bắc chảo ra đĩa rồi đổ nước me lên trên. Bề bề có mùi thơm ngon, ăn quyện với nước me ngọt thanh là món ngon cho cả nhà.

Thịt viên

Với cách chế biến này, cả hai bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt mới lạ từ thịt và thưởng thức món bún nóng hổi cho một buổi sáng đẹp trời. Để món bún thêm ngon, bạn có thể ăn kèm với rau sống như rau húng hoặc xà lách xoong và rau muống bào mỏng.

Bề bề nướng me

Hãy thử cách làm mì xào me chua ngọt hấp dẫn với cách làm và nguyên liệu đơn giản là bạn đã có thể tạo ra món ăn tuyệt vời này rồi. Miếng thịt dai ngọt quyện với chút mặn mặn, chua chua từ me thì còn gì bằng.

Thịt nướng muối

Bề bề nướng muối ớt cay cay ngon tuyệt, thịt tôm ngọt dai chấm với muối tiêu xanh thì tuyệt cú mèo luôn. Món ăn ngon, nhanh, dễ làm nhưng rất hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày cuối tuần quây quần bên gia đình và bạn bè.

Hơi nước bề mặt

Với món bún bề bề, cả nhà sẽ được thưởng thức hương vị tươi ngon từ bề bề, với cách nấu đơn giản này thịt bề bề vẫn giữ được độ tươi ngon, cách chế biến đơn giản theo mùa, ai đã thấy ngon miệng thì khó lòng chối từ ngay.

Chiên

Đổi không khí cho những món ăn thường ngày với món mì xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn. Thịt dai với các loại rau ngọt, ăn kèm với nấm, cà rốt và trứng, món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Không có bề mặt

Một món không thể bỏ qua đó chính là cơm rang thơm ngon. Thành phẩm sẽ được tạo thành món sinh tố dẻo ngọt từ tôm và nấm đông cô quyện với mùi thơm nhẹ của lá sả khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.

3. Cách nhanh nhất để lột bề mặt

Cách đầu tiên Dùng kéo cắt một sợi dây dài trên lưng, cắt bỏ đầu và dùng tay tách bề mặt làm đôi, tách bỏ lớp vỏ sau, lật mặt ra ngoài và dùng tay bẻ nhẹ phần vỏ sau. Dưới cùng của bề mặt. Bề mặt đó đã sẵn sàng.

Cách thứ hai Dùng kéo cắt hai bên từ trên xuống dưới rồi dùng tay tách phần mặt lưng và phần dưới bụng ra, để lại phần thịt, phần thịt còn nguyên vỏ.

4. Đóng gói 1kg

Hiện loại lớn tươi có giá từ 350 – 400 nghìn đồng / kg, loại nhỏ có giá từ 220 – 250 nghìn đồng / kg. Giá khu sơ chế khoảng 280-300 nghìn đồng / kg. Nếu diện tích lớn hơn, đặc biệt hơn thì giá lên tới hàng triệu đồng một kg.

Giá cập nhật vào tháng 3 năm 2021.

Với bài viết này hy vọng sẽ giúp bạn biết được bề bề, cách nấu đậu phụ ngon và đơn giản tại nhà, hãy truy cập chuyên mục mẹo vặt bếp núc để biết thêm thông tin nhé!

* Thông tin từ nguồn Wikipedia

Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng ngày 11/03/2021