06/07/2022

Dienmaygiadinh.com.vn

Một trang web mới sử dụng WordPress

5 cách ủ xoài nhanh chín tự nhiên đúng cách và hiệu quả nhất | Dienmaygiadinh


Ngày thứ nhấtCách chọn mua xoài tươi ngon

Đối với xoài sống

Để chọn được xoài nguyên trái ngon nhất, bạn nên ưu tiên những quả xoài có phần eo tròn, nhỏ dần về phía đuôi.

Biểu hiện của xoài tươi là da có màu xanh, không quá đậm cũng không quá nhạt. Thân cây non, hơi ẩm và còn dính mủ.

Nếu khi mua dùng tay ấn thử quả mà cảm thấy đó là xoài chất lượng thì nên chọn mua. Ngược lại, khi sờ vào thấy mềm nhũn thì không nên mua vì xoài đa phần để quá lâu hoặc chín quá sẽ không ngon.

Đối với xoài chín

Xoài chín ngon thường có màu vàng, da nhẵn, cầm chắc tay, cuống hơi trũng xuống. Bạn nên chú ý điểm này!

Mua xoài trước tiên khi ấn nhẹ có thể nhận biết được thịt xoài săn chắc, không bị mềm, không giòn.

Tránh chọn những quả xoài có màu đen hoặc quá bắt mắt vì đôi khi chúng đã bị ngâm thuốc hoặc ép bằng một cách nào đó.

Cách chọn xoài tươi

2Hướng dẫn chi tiết về cách làm

Sử dụng băng

Dùng băng keo để xoài nhanh nở là phương pháp đơn giản, dễ làm và phổ biến đối với các gia đình hiện nay.

Đầu tiên, bạn dùng băng dính để quấn xoài lại. Với cách làm này, khí etylen (khí giúp trái cây chín tự nhiên) sẽ không thể thoát ra ngoài từ đó trái cây chín nhanh hơn. Bạn không nên gói quá chặt để tránh xoài bị hấp hơi làm hỏng quả.

Xem Thêm  Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào giá đỗ đơn giản, giòn ngon hấp dẫn | Dienmaygiadinh

Sau khoảng một hoặc hai ngày hoặc khoảng một tuần, xoài của bạn sẽ chín hoàn toàn. Lúc này, bạn có thể lấy băng dính để rửa xoài để chế biến nhé!

Sử dụng túi giấy

Chắc hẳn trong gia đình chúng ta sẽ có những chiếc túi giấy để tái sử dụng sau khi đi chợ? Chúng ta có thể sử dụng nó để làm chín xoài nhanh hơn!

Đầu tiên bạn cho xoài vào túi giấy và đóng miệng túi lại. Bạn không nên đóng túi vì dễ làm xoài bị hư. Dùng túi giấy để bọc xoài sẽ thoát ra khí etylen giúp xoài chín nhanh hơn.

Có thể một đêm có thể kiểm tra xem xoài của bạn chín như ý muốn!

Dùng túi giấy để ủ xoài

Trồng xoài với lúa

Muốn xoài chín tự nhiên, đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn thì không nên bỏ qua cách làm chín xoài bằng cơm đơn giản mà hiệu quả nhất.

Đầu tiên bạn phải chôn xoài sâu trong thùng gạo. Cần lưu ý là cơm phải phủ kín xoài nhé! Lúc này cơm có tác dụng chặn khí etylen giúp trái cây chín nhanh hơn.

Với cách làm này, bạn phải đảm bảo rằng xoài của bạn còn xanh hoàn toàn nếu không bạn muốn thưởng thức xoài vào ngày hôm sau.

Trồng xoài với lúa

Kết hợp với các loại trái cây khác.

Nếu muốn xoài nhanh chín hơn, bạn có thể tham khảo cách xếp chung với các loại trái cây khác nhé!

Xem Thêm  Cách làm sữa chua từ nấm sữa Kefir thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản | Dienmaygiadinh

Sau khi cho xoài vào túi giấy hoặc hộp cơm, bạn có thể cho thêm táo, lê, mơ hoặc chuối… đây là những loại trái cây có khả năng sản sinh ethylene với số lượng lớn sẽ giúp giữ nguyên chất trong trái cây. Túi. Và một xô gạo nấu chín nhanh chóng.

Bạn nên ưu tiên sử dụng các loại quả chín để đảm bảo tạo ra khí etylen có tính kích thích cao nhất.

Trồng xoài bằng cách đặt chúng với các loại trái cây khác.

Sử dụng lò nướng

Bạn muốn xoài chín một lúc, Điện máy XANH nghĩ rằng phương pháp làm bằng lò nướng sẽ là lựa chọn phù hợp!

Đầu tiên bạn cần vặn lò ở 150 độ. Sau đó, bạn dùng nĩa để đổ xoài. Thao tác này sẽ giúp thoát hơi nước từ xoài, giúp xoài chín nhanh hơn.

Sau đó, bạn đặt xoài lên khay nướng có lót giấy để ngăn nước chảy ra khỏi xoài. Cuối cùng, nướng xoài trong 30 giây.

Nếu xoài vẫn còn cứng, bạn tiếp tục nướng trong khoảng 10 giây, sau đó kiểm tra cho đến khi xoài chín.

Dùng lò nướng để xay xoài

3 Cách giữ xoài chín tươi

Xoài chín sau khi mua về bạn nên rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Bạn lưu ý không để các miếng xoài chồng lên nhau mà cần có khoảng cách hạn chế.

Cho khay xoài vào tủ lạnh khoảng 3-5 tiếng (tùy vào độ chín của xoài mà bạn điều chỉnh thời gian). Sau đó bạn lấy khay ra và cho xoài vào túi thực phẩm có khóa kéo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Với cách chăm sóc này, xoài của chúng ta có thể tươi đến 10 tháng!

Xem Thêm  [Review] Top 5 bếp ga âm nào chất lượng tốt nhất hiện nay | Dienmaygiadinh

Cắt xoài thành từng lát để bảo quản.

Trước khi bảo quản xoài, bạn cần rửa xoài thật sạch với vòi nước chảy rồi cắt nhỏ. Sau đó bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa. Thêm đường và nước theo đúng tỷ lệ, đun sôi, sau đó dùng máy đánh trứng khuấy đều.

Lúc này, bạn cho xoài vào hộp đựng thực phẩm rồi đổ siro đường đã đun sôi lên trên bề mặt xoài. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể để được 12 tháng mà vẫn giữ được độ ngọt, thơm ngon của xoài.

Dùng siro đường để giữ xoài

Sử dụng hộp nhựa trong gia đình để đựng xoài là một cách nhanh chóng và dễ dàng mà bạn không nên bỏ qua.

Đầu tiên, bạn rửa sạch xoài để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó xếp xoài vào hộp có đủ khoảng trống giữa các quả. Bạn nên đặt một củ khoai tây vào hộp. Với cách làm này, xoài sẽ tươi lâu và ít bị hỏng hơn!

Dùng hộp nhựa để đựng xoài

Hút bụi

Phương pháp hút chân không để giữ cho xoài luôn tươi ngon và an toàn được nhiều gia đình sử dụng hiện nay.

Bạn chỉ cần cho xoài đã rửa sạch vào túi ni lông và dùng máy hút bụi để hút hết khí ra ngoài. Sau đó bạn cho túi ni lông vào ngăn đá tủ lạnh dùng dần.

Với phương pháp này, chúng ta có thể giảm bớt sự hư hỏng do nấm hoặc thối khi bảo quản xoài chín.

Vừa rồi, Điện máy XANH xin tìm hiểu 5 cách làm xoài chín cực dễ, hiệu quả, nhanh chóng mà bạn có thể tự làm tại nhà. Hi vọng bài viết có thể cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết. Đừng quên ghé thăm chuyên mục mẹo vặt bếp núc thường xuyên để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!

Nguyễn Thị Hồng Nhung biên tập • Cập nhật 12/03/2021