4 Cách Nấu Bò Kho Chay Ăn Bánh Mì Thơm Ngon Hấp Dẫn | Dienmaygiadinh

Ẩm Thực 0 lượt xem



8 tháng trước


biểu tượng fb

Cách nấu bò xào chay Rất đơn giản, nhanh chóng, không cần chuẩn bị quá nhiều hay kiến ​​thức. Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu ngay nhé Cách nấu bò xào chay Vừa ngon, vừa tiết kiệm ngay tại nhà trong bài viết dưới đây!

Cách xào thịt bò chay với thịt bò chay

Thịt bò chay là nguyên liệu quen thuộc để chế biến món chay ngon. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong cửa hàng và áp dụng Cách nấu bò xào chay Từ thịt bò thuần chay đặc biệt.

Thành phần để chuẩn bị

  • 100 gram thịt bò thuần chay.
  • – 1 gói thịt bò nướng
  • 1 hũ tương bò
  • 100 gam đậu phụ, 100 gam đậu phụ.
  • Nấm đùi gà 100 g, nấm hương 100 g.
  • 200 gram cà rốt.
  • 50 gram đậu.
  • – 1 lít nước dừa tươi
  • – 20 gam lá sả, 20 gam lá sả, 3 gam ớt tươi.
  • Trang thiết bị: Nồi, Chảo chống dính, Dao

Các bước nấu bò kho chay

  • Bước 1: Ngâm thịt bò nướng trong 15 phút, sau đó vớt ra và thêm nước luộc thịt hoặc gói thịt bò vào. Đồng thời, bạn cho nấm đông cô vào tô, thêm 2g muối và đổ nước cất vào để ngâm nấm trong vòng 15 phút.
  • Bước 2: Bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn và dùng dao khứa trên mặt nấm hương. Đối với phần đùi gà, bạn cũng cắt ký nhân trên nấm rồi thái nhỏ phần thịt nấm. Ngoài ra, bạn lấy cà rốt thái sợi, tỉa hoa (nếu thích).

Bò thái sợi trộn bò xào chay

  • Bước 3: Bạn tiếp tục chế nước dùng bằng cách cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm hành lá chanh và ớt cho thơm. Sau đó bạn cho thịt bò vào xào chín và để trong 2 phút rồi đổ 1 lít nước dừa + 1 lít nước cất vào nồi.
  • Bước 4: Bạn cho tiếp cà rốt và nửa phần nước luộc thịt bò còn lại vào. Sau đó nêm nửa thìa cà phê muối, 3 thìa cà phê đường và 2 thìa cà phê bột rau câu. Nếu thấy hương vị chưa đủ, bạn chỉ cần nêm nếm lại theo sở thích của mình.
  • Bước 5: Cho nấm đông cô, đùi gà, tàu hũ ky, đậu (hủ), tàu hủ ky và ngò gai vào nồi. Tiếp tục nấu cho đến khi sôi, sau đó thêm 2 muỗng canh dầu chiên.
  • Bước 6: Nấu thêm 5 phút thì cho 20g bột sắn dây và 30ml nước vào để tạo độ sánh cho món bò kho chay.

Các lát rau củ chiên với gia vị và thịt bò nướng

  • Bước 7: Nấu đến khi nồi nước sôi thì tắt bếp, múc thịt bò kho chay ra bát và thưởng thức món bò kho chay ngon tuyệt. Bạn có thể phục vụ nó với bánh mì tùy thích.

Cách làm thịt bò nướng ngon tại nhà

Cách nấu bò xào đậu phụ chay

Cách nấu bò xào chay Điều tiếp theo để thử là sử dụng đậu phụ và đậu phụ làm thành phần chính. Quá trình này rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần để chuẩn bị

  • 1 đậu phụ trắng, 100 gam đậu phụ mềm
  • – 30 g nấm đông cô.
  • 30 gram đậu phộng.
  • 200 g khoai tây, cà rốt
  • – Nước dừa tươi 700 ml.
  • – Sả, sả, ớt hiểm
  • Trang thiết bị: Thùng chứa bằng thép không gỉ, Chảo, Dao

Trong tiến trình

  • Bước 1: Đầu tiên, bạn cho nấm đông cô vào nước sôi khoảng 10 phút rồi cắt bỏ chân rồi cắt đôi. Xếp cà rốt và khoai tây thành khối vuông nhỏ và đậu phụ trắng cắt hình vuông. Ngoài ra, bạn cắt nhỏ lá sả, ớt cay.
  • Bước 2: Bạn phi hành cùng lá chanh và ớt rồi cho cà rốt, khoai tây vào nồi. Đảo một lúc rồi cho 2 thìa thịt bò đã xào, 2 thìa thịt viên vào. Tiếp tục chiên trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp có màu đỏ.

Khoai tây chiên, cà rốt, đậu hũ chiên bột chiên bò

  • Bước 3: Đổ 700ml nước dừa tươi, lá chanh và nấm đông cô vào nồi. Bạn nên cho nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột năng, 1,5 thìa cà phê đường, 2,5 thìa cà phê gia vị. Ngoài ra, bạn có thể thay đổi tỷ lệ gia vị, nêm nếm cho vừa ăn.
  • Bước 4: Bạn tiếp tục đun thêm 5 phút nữa thì cho đậu phụ, tàu hũ ky và đậu xanh vào. Khi bột vừa chín tới thì cho bột sắn vào trộn đều.
  • Bước 5: Nấu chín tới thì tắt bếp, cho tép tỏi vào để dậy mùi.
  • Bước 6: Bạn cho thịt bò cuộn chay ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu và thưởng thức cùng bánh mì.

Cách nấu bò xào đậu phụ chay

Cách nấu bò nướng chay với sườn chay

Ngoài thịt bò nướng thì món sườn non chay cũng là một nguyên liệu mà bạn có thể dùng để chế biến món bò xào bánh mì rất ngon. Cách nấu bò xào chay Với thịt thăn nội được thực hiện theo các bước sau:

Thành phần để chuẩn bị

  • 150 gam xương sườn bị thương.
  • – Khoai tây Java 100 g Cà rốt 1
  • – 15 gam nghệ, 10 gam sả, 5 gam gừng.
  • 20 gam dầu ăn, 12 gam muối.
  • 34 gam đường, 15 gam bột canh.
  • 35 gam bột khoai tây, 15 gam bơ thực vật.
  • 10 gam ớt cay, 3 gam ớt hiểm.
  • Trang thiết bị: Lò ga, Bộ hộp đựng bằng thép không gỉ

Trong tiến trình

  • Bước 1: Cho 20 gam dầu vào nồi, cho gừng, lá chanh và nghệ vào nồi rồi cho 1,2 lít nước cất vào đun sôi. Đồng thời bạn trộn thêm 12 gam muối, 34 gam đường và 15 gam bột canh rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước luộc thịt.
  • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại: nấm hương, đùi gà, cà rốt thái sợi, khoai tây gọt vỏ cắt đôi. Trong khi ninh sườn non, ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút, sau đó vắt ráo nước và cắt miếng nhỏ.

Cách nấu bò nướng chay với sườn chay

  • Bước 3: Khoai tây bạn rán vàng rồi cho vào nồi canh cùng với một ít lá sả (đậy vung) đậy nắp lại.
  • Bước 4: Chiên đùi gà, sườn và sấy khô. Đồng thời bạn chuẩn bị một cái chén sạch rồi trộn 20g tương cà, 20g xì dầu, 50g nước cốt dừa, 0,5g ngũ vị hương hoặc một thìa cà phê bột gạch màu vào. Bạn trộn đều tất cả rồi cho vào nồi nước ngâm nho để tạo màu đậm đà.

Sườn, nấm, đùi gà chiên giòn trên chảo dầu

  • Bước 5: Khi nước sôi, đổ nấm và sườn non vào nồi, thêm 50 gam nước và 35 gam bột sắn. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Bước 6: Trong khi đó, bạn tiếp tục rắc 50 gam muối và 10 gam ớt cay, 3 gam ớt hiểm rồi vớt hết ra. Vậy là bạn đã có món bò kho chay hấp dẫn với muối tiêu chanh.

Thịt bò nướng chay với sườn chay

  • Bước 7: Đun sôi nước dùng thêm vài phút rồi tắt bếp. Bây giờ bạn chỉ việc cho thịt bò xay ra bát, rắc lá bạc hà lên trên và ăn kèm với bánh mì.

Thịt bò nướng chay với sườn chay

Cách làm mì xào bò ngon

Một. Cách nấu bò xào chay Thật ngon khi bạn nấu nó với món mì cứng, tiết kiệm và bổ dưỡng. Các thành phần nấu ăn Phở rau Như sau:

Thành phần để chuẩn bị

  • 300 gram mì chính.
  • Nấm rơm 200 g.
  • – 3 miếng đậu phụ
  • 2 củ cà rốt, 200 gram cà rốt.
  • 500 gam củ sắn, 100 gam hành tím.
  • – Chuẩn bị lá chanh, ớt, lá chanh, đậu xanh, gừng, lá chanh, dầu điều.
  • Trang thiết bị: Bếp hồng ngoạiChậu, đĩa, …

Trong tiến trình

  • Bước 1: Lấy một nồi nước, cho củ sắn và cà rốt vào nồi, để khoảng 30 phút đến 1 tiếng, để nước ngọt rồi dùng loại bỏ cọng sắn. Còn bạn đem mì đi luộc chín trong nước rồi chắt lấy nước.

Ướp cà rốt và củ cải trắng để nấu nước dùng bò kho chay ngọt

  • Bước 2Cắt chân nấm rồi ngâm nước muối loãng vài phút. Sau đó lấy khuôn ra và rửa sạch.
  • Bước 3: Chiên đậu phụ đến khi chín vàng, để nguội rồi cắt thành những miếng hình chữ nhật nhỏ dày khoảng 3 cm. Đồng thời, bạn rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi cắt thành 4 khúc hoặc hoa tùy ý. Hành tím cắt khúc.

_Img lười biếng

  • Bước 4: Đun sôi chảo, sau đó cho tỏi đã băm nhỏ vào xào cho chín mềm. Sau đó, bạn cho các nguyên liệu như nấm, đậu phụ, cà rốt, mỳ chính, lá lốt vào, đảo đều khoảng 10 phút, nêm nếm lại tùy thích rồi tắt bếp.

Hành tây xào nấm và đậu hũ

  • Bước 5: Bắc lên bếp, lọc lấy cà rốt, củ sắn rồi nêm gia vị vừa ăn. Sau đó bạn cho các nguyên liệu đã trộn vào đun sôi lại xem đã vừa ăn hay chưa. Cuối cùng là 2 thìa dầu điều để tạo màu nho thực vật đẹp mắt. Khi nước dùng sôi trở lại thì tắt bếp.

Bò nấu nước dùng chay

  • Bước 6: Cho mì đã xào chín vào tô rồi chan nước dùng vào. Vậy là bạn đã hoàn thành món bún bò chay nóng hổi rồi đó.

Cách làm bún bò chay

Những lưu ý khi nấu món thịt bò xào thơm ngon

Đến Cách nấu bò xào chay Để ngon bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Kiểm tra tình trạng của các nguyên liệu trước khi nấu để đảm bảo thịt bò và đậu phụ chay còn tươi và không có mầm bệnh.
  • Khi chọn rau, quả, bạn nên chọn những loại rau, quả tươi, có thân xanh.
  • Trong quá trình nấu, bạn nên để lửa nhỏ để các nguyên liệu không bị mềm và không bị cháy. Đồng thời, những nguyên liệu khó cho vào trước và những nguyên liệu nấu nhanh được cho vào sau.
  • Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý để giảm bớt bọt trong quá trình nấu để nước dùng được tươi.

Trên đây là 4 Cách nấu bò xào chay Chế biến ngon tiết kiệm mà Nguyễn Kim muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng với 4 công thức trên sẽ thay đổi quan niệm ăn chay không ngon và kém hấp dẫn bằng đồ mặn. Hãy bổ sung món ăn nhanh vào thực đơn ăn chay ngày rằm nhé!

Nếu bạn muốn được tư vấn thêm về các sản phẩm đồ gia dụng hiện đang có mặt tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các đường link sau để được trợ giúp nhanh nhất:

Hotline: 1800 6800 (Miễn phí)

E-mail: NKare@nguyenkim.com

Trò chuyện: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc website Nguyenkim.com

Siêu thị Nguyễn Kim trên toàn quốc

Những câu hỏi thường gặp khi nấu thịt bò chay tại nhà

Để nấu món bò kho chay cần những nguyên liệu gì?

Xin chào các bạn, để làm món bún chay ngon, các bạn nên chuẩn bị: Nấm (miến dong, kim châm, đùi gà, …), mỳ chính, đậu phụ, … Ngoài ra, súp lơ, cà rốt, đào, táo cũng là những nguyên liệu để làm nho có vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn muốn nho có mùi thơm hơn, hãy rang tỏi.

Làm thế nào là ngon thịt bò nướng?

Xin chào các bạn, món bò nướng với bánh mì, mì và trứng sẽ rất ngon. Tuy nhiên, khi ăn với bánh mì, bạn nên nấu nước dùng bò đặc hơn một chút (cho một chút bột sắn vào nước dùng) sẽ ngon hơn.


Xem Thêm  3 Cách Làm Kem Chuối Trái Cây Mát Lạnh, Hấp Dẫn, Đơn Giản | Dienmaygiadinh
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Về Điện máy gia đình

Điện máy gia đình - Siêu thị mua sắm điện máy, đồ gia dụng trực tuyến tiện lợi nhất Điện máy gia đinh nơi khởi nguồn cuộc sống. Điện máy gia đình chuyên cung cấp đồ gia dụng, điện máy gia đình giá cạnh tranh nhất. Tự hào là trung tâm mua sắm trực tuyến tốt nhất

FANPAGE

THEO DÕI CHÚNG TÔI