2 Cách Nấu Chè Khoai Môn Béo Bùi, Thơm Ngon Hấp Dẫn | Dienmaygiadinh

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách nấu chè khoai môn Thơm ngon, hấp dẫn tại nhà là công thức nấu ăn được nhiều gia đình yêu thích. Cùng theo dõi chi tiết cách làm món chè hấp dẫn này tại đây nhé!

1. Hướng dẫn nấu chè khoai môn nếp cẩm

Thành phần chè khoai môn với cơm chua

300 gram xúc xích.

150 gram cơm chua.

300 gram dừa.

Cách làm chè khoai môn nếp cẩm: Nguyên liệu

– 100 ml sữa tươi

Nước cốt lá lốt hơi nâu (có thể mua lá cọ tươi về tự làm nước cốt)

170 gam đường.

Hướng dẫn cách làm bột chua

Bước 1: Sơ chế cơm chua và các nguyên liệu.

Ngâm bột chua trong nước lạnh hoặc nước nóng qua đêm để nở ra.

Cách làm cơm chua: Ngâm cơm chua

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Nếu thịt viên bị chua và gây ngứa, bạn cần rửa sạch với muối và nước, nhưng nếu không dùng dầu xoa thì không nên rửa bằng muối.

Bước 2: Sơ chế khoai môn

Sau đó cho khoai tây chiên cùng 70 gam đường và 100 ml sữa tươi vào. Đây là cách để tăng độ ngọt và béo cho món khoai tây chiên. Và điều quan trọng là khi chè chín, nước và khoai đều có vị ngọt như nhau, không những ngọt, khoai còn bị nhạt.

Sau đó bắc nồi lên bếp đun đến khi nồi xôi chín thì tắt bếp. Bạn có thể thêm một vài hạt muối để tạo hương vị đậm đà hơn.

Cách nấu chè nếp cẩm khoai môn: Nấu chè khoai môn

Bước 3: Cách nấu chè khoai môn: Nấu cơm

Xem Thêm  Chân giò (giò heo) làm gì ngon? Tổng hợp 30 món ăn từ chân giò đơn giản | Dienmaygiadinh

Dừa sau khi mua hoặc vò sơ về cho vào nước nóng 500ml, lấy khăn vắt sạch nước trước. Lấy 400 ml nước, tiếp tục gạn lấy nước rồi đổ dừa nạo vào nồi nấu thành cơm.

Khi cơm chua thì cho 100 gam đường và nước cốt dừa vào nồi để tạo mùi thơm cho cơm chua.

Để cơm chua nở chậm và ngon hơn khi nấu, bạn có thể xay bột chua thành bột mịn.

Cách nấu chè: Nấu xôi

Bước 4: Tiếp tục nấu xôi khoai môn

Cho cơm chua vào đun trên lửa cho đến khi cơm chua dẻo đều rồi cho tất cả xúc xích đã nấu ở trên vào. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 300ml nước dừa, vắt trước, nấu cùng, khuấy nhẹ.

– Còn nữa Cách nấu chè khoai mônKhi thấy khoai nhừ thì trộn với cơm chua vào nấu thêm vài phút để khoai thấm đường rồi tắt bếp.

Khi bột chua chín đều thì lấy khoai tây đã luộc chín, 1/4 thìa muối, 300 ml nước dừa vào đun cùng, khuấy một lúc cho đến khi khoai tây và bột chua quyện lại.

Bước 5: Làm nước cốt dừa

Cho vào nồi 200 ml nước dừa, 30 g đường, 1/4 thìa muối, 1/2 thìa bột gạo chua, khuấy đều, đợi nước dừa sôi thì tắt bếp, để nguội. .

Khi ăn chỉ lấy một chén nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên và ăn.

Cách nấu chè khoai môn nếp cẩm: thành phẩm

Xem thêm: Mách bạn cách nấu bánh phồng tôm thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

2. Cách làm chè sắn

Nguyên liệu làm trà táo

Xem Thêm  Miso là gì? Phân loại miso và các món ăn hấp dẫn với miso | Dienmaygiadinh

200 gram cơm chua.

– Khoai tây tím, 50 g.

– 900 ml nước dừa

300 gram tôm.

Cách nấu chè khoai tây: Nguyên liệu

– 400 ml nước cốt dừa

– 2 thìa đường

– 1 thìa cà phê muối

– 100 gam lá nâu

– Bột. 1 muỗng canh

Các bước nấu chè khoai tây Java

Bước 1: Nấu khoai tây chiên và cơm

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước, cắt miếng 1,5 cm, hấp chín.

Cách làm chè khoai tây Java: Nấu khoai tây chiên

Vo gạo chua rồi đổ nước dừa vào cùng với tép tỏi, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối.

Để tiếp tục nấu khoai tây Java, bạn bắc lên bếp, đun lửa nhỏ đến khi gạo nhừ khoảng 30 phút thì cho khoai vào. Bạn có thể nấu ăn với Bếp điện Để quá trình nấu chè bột sắn dây dễ dàng hơn.

Khi thấy cơm sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2: Nấu nước cốt dừa

Cách làm khoai tây chiên: Nước cốt dừa chiên

Thêm nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột khoai (hòa chút nước cho tan), khuấy cho sệt lại, trộn đều rồi tắt bếp.

Như vậy đến đây là bạn đã hoàn thành xong món canh khoai sọ nấu bột sắn rồi. Để thưởng thức, bạn chỉ cần lấy một chén chè, rưới nước cốt dừa lên mặt là có thể cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon của thành phẩm.

Cách nấu chè bột sắn dây: thành phẩm

Có hướng dẫn Cách nấu chè khoai môn Món bột béo hấp dẫn trên đây chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình.

Xem Thêm  Bộ vặn vít 46 món Bosch - Chính hãng | Dienmaygiadinh

Mua sắm điện tử HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud